Art Boden, Mexican Wine Guide 2010 | Tercera edición de la Guía de Vinos Mexicanos

Boletín de prensa enviado por Arturo Bodenstedt, autor del libro Mexican Wine Guide. La edición 2010 ya está disponible en exclusiva con Librerías Gandhi y La Europea.

--Rafa Ibarra

Art Boden, Mexican Wine Guide 2010

Tercera edición de la Guía de Vinos Mexicanos

El bello recinto de La Casona se vistió nuevamente de gala al ser el escenario de la presentación de la tercera edición de la tradicional guía de vinos mexicanos, Art Boden, Mexican Wine Guide 2010. Acompañados de reconocidas personalidades del mundo vitivinícola mexicano así como del género periodístico, el autor expresó con gran entusiasmo los motivos del porqué es imprescindible emprender este recorrido por los sabores, los aromas, la tradición y el encanto del vino mexicano.

Debido a la especial acogida que logró la segunda edición de Art Boden, Mexican Wine Guide, el camino que debió emprenderse para lograr la consumación en el 2010, representó una vereda con insospechadas y encantadoras experiencias, con sorprendentes avistamientos de cosechas nuevas, de intentos fructíferos y de otros que aún continúan trabajando su producción con amor y pasión. Pero lo que sin duda alguna se alcanzó, fue el constituirse una vez más como el camino para todo aquel que desee adentrarse sin complicaciones severas y tediosas, al placer de beber una buena copa de vino mexicano.

El reconocido periodista Sergio Sarmiento -promotor y gran entusiasta del vino mexicano, un amante del buen beber y comer- fue el encargado de presentar con gran orgullo, la pasión que el autor desplegó en Art Boden, Mexican Wine Guide 2010, trabajo que refleja el entusiasmo, amor, profesionalismo y conocimiento que posee de la vitivinícola mexicana.

En esta ocasión el panel de catadores estuvo formado por 16 personalidades como: comercializadores extranjeros, sommeliers, aprendices y amantes del buen vino; catando un total de 353 vinos; blancos, rosados, espumosos, tintos, dulces, grappas y generosos; elaborados por 81 casas productoras de los estados de Aguascalientes, Baja California, Coahuila, Guanajuato, Querétaro y Zacatecas. Esto representa un incremento sustancial con respecto al número de vinos y bodegas descritas en la edición del 2009.

La variable principal a considerar dentro de las catas fue el precio, concepto a partir del cual se inició la comparación de los vinos. En la mayoría de las sesiones se tuvo presente un vino extranjero – español, alemán, italiano o francés- sin conocimiento de parte de los catadores del origen, nombre y/o procedencia del vino a examinar, de ahí que las sesiones hayan sido estrictamente catas ciegas.

Anexo 1

El autor de la Art Boden, Mexican Wine Guide 2010 expresó: “… puedo decir que los vinos catados en esta edición mejoraron en comparación con los catados para la edición anterior, ya que el 88% de las muestras obtuvo puntajes como mínimo de 80 puntos, especialmente los blancos como Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viogner. De las 56 etiquetas de vino blanco catadas en esta edición, 54 obtuvieron calificaciones por arriba de los 80 puntos, lo que significa que el 96% obtuvo, por lo menos, el calificativo de Bueno”

Esta edición contempla también variaciones importantes como: actualización de datos de casas vinícolas, un apartado dedicado a las características de los corchos y otro a explorar los defectos del vino, además de contener notas de cata para el 50% de los vinos probados.

Finalmente el autor expresó: “Tenemos que estar orgullosos de lo que hacemos, de lo que producimos, porque estamos haciendo las cosas bien con fuerza y energía, con decisión”

Y en palabras del autor del prólogo de la Art Boden, Mexican Wine Guide 2010, Camillo P. Magoni se puntualizó: “La industria vitivinícola mexicana no es de improvisación; todas las regiones tienen antecedentes históricos centenarios; sus vinícolas antiguas son íconos regionales de arraigo y progreso; los hombres del vino están comprometidos con el país, la región y sus consumidores; las tecnologías que se utilizan son de primer nivel en el mundo, la inmensa mayoría de los técnicos responsables son enólogos egresados de prestigiosas escuelas de Europa, de América y de Oceanía”

“… algunos vinos inspiran pasión, entusiasmo, sumisión al gusto, al recuerdo de escenas y olores. Esta guía sin duda alguna lo adentra al mundo del vino -que por sí sólo es fascinante- ofreciéndole la oportunidad para disfrutarlo y beberlo en cualquier momento y no postergar el brindis para ocasiones especiales, la maravilla de beber una buena botella de vino está, tan sólo en la afición maravillosa de poder degustar al paladar el sabor, olor y aroma de su producción”

ANEXO 1

Posted in: Art Boden Mexican Wine Guide, Publicaciones sobre vino, Vino, Vinos de México